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火车南站街道开展“礼赞新中国,奋进新时代”主题教育活动

来源:火车南站街道  录入时间:2019-08-29 16:17  【字体: 】  打印  关闭

8月29日,火车南站街道在长寿苑社区开展“礼赞新中国,奋进新时代”主题教育活动——走进川菜博物馆。辖区11组家庭参加活动。 

现场,小朋友们近距离接触了3000多年前的烹饪器皿,了解了川菜从古蜀时期到现代的起源发展演变过程及川菜文化的形成,并学习了川菜五味、经典川菜的来历和食?#36152;?#35782;。随后,大家穿着汉服祭祀了灶王,并在豆瓣制作区,亲身体验了郫县豆瓣“翻、晒、露”传统制作工艺。 

此次活动,让小朋友们了解了川菜的历史文化,增长了见识,也锻炼了他们的动手能力。

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